{"product_id":"kki-cueille-guide-de-cueillette-boreale","title":"KKI Cueille — guide de cueillette boréale","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe guide de cueillette du territoire boréal.\u003c\/strong\u003e Quatorze fiches d'identification rédigées par le chef, une carte qui garde vos talles, et un carnet de récolte qui donne une valeur scientifique à ce que vous observez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThé du Labrador, comptonie voyageuse, poivre des dunes, myrique baumier, tête-de-violon, chicoutai, ail des bois, quenouille, sumac vinaigrier… Chaque fiche donne le nom innu quand il est connu, la période de cueillette, l'habitat, le profil de saveur et les façons de l'apprêter — en voix KKI, pas de copie d'ouvrage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa sécurité d'abord.\u003c\/strong\u003e Chaque espèce à risque de confusion est montrée côte à côte avec son sosie toxique, avec le détail qui les distingue. En cas de doute sur l'identification, on ne consomme pas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVos observations comptent.\u003c\/strong\u003e Le carnet suit le standard Darwin Core — le même langage qu'iNaturalist et le GBIF. Si vous y consentez, vos observations nourrissent une base de recherche sur les forestibles du Nitassinan. Les espèces vulnérables comme l'ail des bois sont automatiquement floutées avant toute diffusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/kki-cueille\"\u003e\u003cstrong\u003e▸ Ouvrir KKI Cueille\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGratuit, sans compte, sans publicité. Consentement en deux cases distinctes et révocables : décoché, tout reste sur votre appareil et rien n'est envoyé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGuide culinaire seulement — aucune allégation médicinale. Vérifiez les règles avant de cueillir : elles varient selon le type de terrain. L'application est un guide, pas une autorité légale ni un garant d'innocuité. Version prototype, en validation sur le terrain.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kabir Kouba Inspiration","offers":[{"title":"Accès gratuit","offer_id":49552578085016,"sku":"APP-KKI-CUEILLE","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/5921\/8840\/files\/cueille-the-labrador-01.webp?v=1784943033","url":"https:\/\/kkinspiration.com\/products\/kki-cueille-guide-de-cueillette-boreale","provider":"KABIR KOUBA INSPIRATION ","version":"1.0","type":"link"}