L'huile "Maritime, Bacon de mer et chipotle fumé au bois d'érable" est une création gastronomique audacieuse qui marie les saveurs marines de la côte Atlantique avec le caractère fumé et épicé du chipotle au bois d'érable. Cette huile exceptionnelle est une véritable explosion de saveurs qui éveillera vos sens et donnera une touche inédite à vos plats préférés.
Le bacon de mer, également connu sous le nom de dulse, est une algue rouge savoureuse récoltée sur les côtes de la Nouvelle-Écosse et des provinces maritimes du Canada. Il apporte une note umami unique, rappelant légèrement le goût du bacon traditionnel, tout en offrant une richesse en minéraux et une saveur marine profonde.
Le chipotle, quant à lui, est un piment jalapeño séché et fumé qui provient de la cuisine mexicaine. L'utilisation du bois d'érable pour le fumage ajoute une dimension sucrée et boisée à cette huile, créant un équilibre parfait avec la saveur salée du bacon de mer.
Cette huile est idéale pour sublimer vos pizzas, salades, pâtes, fruits de mer, viandes grillées et bien plus encore. Elle peut être utilisée comme une vinaigrette originale, une marinade délicieuse ou simplement pour arroser vos plats et leur donner une touche maritime et épicée.
Description : Fabriquée à la main à Wendake, cette huile est un hommage à la richesse du terroir canadien. Composée de 60% d'huile de canola canadienne et de 40% d'huile d'olive pressée à froid, elle est infusée avec des légumes déshydratés (carotte, oignon, poivron rouge et vert, ail), du bacon de mer - une algue rouge récoltée dans le fleuve Saint-Laurent - et du chipotle fumé à l'érable. Ce mélange unique crée une explosion de saveurs umami avec une touche subtilement épicée.
Utilisations : Parfaite pour rehausser vos plats, cette huile infusée est idéale pour assaisonner vos salades, mariner vos viandes ou poissons, ou simplement pour ajouter une touche finale riche et aromatique à vos plats préférés. Laissez-vous transporter par son goût unique qui transformera une simple recette en un plat gourmet. Cette huile est idéale pour sublimer vos pizzas, salades, pâtes, fruits de mer, viandes grillées et bien plus encore. Elle peut être utilisée comme une vinaigrette originale, une marinade délicieuse ou simplement pour arroser vos plats et leur donner une touche maritime et épicée.
Engagement de Qualité : Nous nous engageons à utiliser des ingrédients de haute qualité, localement récoltés, pour garantir une fraîcheur et une saveur inégalées. Notre processus de fabrication artisanal à Wendake assure que chaque bouteille de 200 ml est produite avec le plus grand soin.
Conservation et Durabilité : Pour préserver la qualité optimale, gardez cette huile infusée à l'écart du soleil et à température ambiante. Avec une durée de conservation jusqu’à 18 mois tablette, elle est parfaite pour une utilisation régulière en cuisine.
En choisissant notre huile "Bacon de Mer & Chipotle Fumé à l'Érable", vous apportez non seulement une touche d'authenticité à votre cuisine, mais vous soutenez également une production artisanale respectueuse des traditions et des produits locaux. Notre engagement envers l'innovation et la qualité se reflète dans chaque bouteille, offrant une expérience gustative qui éveille les sens.
Laissez-vous envoûter par l'arôme riche et fumé, équilibré par la douceur naturelle de l'érable. Le goût umami du bacon de mer se marie harmonieusement avec le piquant délicat du chipotle, créant un équilibre parfait pour vos papilles.
Pour les Amateurs de Gastronomie : Que vous soyez un chef expérimenté ou un amateur de bonne cuisine, cette huile infusée est un incontournable pour explorer de nouvelles saveurs et ajouter une touche créative à vos plats. Elle est également un cadeau idéal pour les gourmets dans votre vie, offrant une expérience culinaire unique et mémorable.
Commandez Maintenant : Ajoutez une dimension gastronomique à votre cuisine avec notre Huile Infusée "Bacon de Mer & Chipotle Fumé à l'Érable".
