Kabir Kouba Inspiration
Huile Épicée Piment de Cayenne et Fines Herbes - 200 ml
Huile Épicée Piment de Cayenne et Fines Herbes - 200 ml
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Huile infusée artisanale, faite à la main à Wendake en petites séries. Format économique de la gamme.
Notre base : 60 % d'huile de canola et 40 % d'huile de tournesol oléique biologique. On l'infuse avec un mélange de fines herbes, de légumes déshydratés (carotte, oignon, poivron rouge et vert, ail) et de piment de Cayenne.
Le piment de Cayenne apporte une chaleur franche, sans masquer le profil herbacé. Une option de feu plus modéré que le Scotch Bonnet, pour relever sans dominer.
Profil aromatique : herbacé, légèrement piquant, équilibré.
En cuisine
- Vinaigrettes relevées
- Pâtes et pizzas
- Légumes sautés
- Marinades pour viandes et poissons
- Filet sur des soupes ou des œufs brouillés
Conservation : à l'abri de la lumière, à température ambiante. 18 mois.
Format : 200 ml. Doseur bec verseur disponible séparément.
FAQ
Plus d'information sur ce produit
Ou l'utiliser ?
Cette huile peut être utilisée comme remplacement d’un corp gras lors de la cuisson de vos aliments, dans une vinaigrette à salade on peut aussi l’utiliser pour monter une mayonnaise et comme assaisonnement sur une panoplie de plats incluant bien entendu la fameuse pizza !
Pour la déguster sous son meilleur jour, nous vous suggérons de mélanger une partie de vinaigre balsamique pour deux parts d’huile et d’y tremper un bout de baguette sortant du four. Succès garanti.
Est-ce que c'est trop piquant ?
Cette huile est tolérable pour tout les amateurs de sauce piquante
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