KKI Cueille — guide de cueillette boréale

Le guide de cueillette du territoire boréal. Quatorze fiches d'identification rédigées par le chef, une carte qui garde vos talles, et un carnet de récolte qui donne une valeur scientifique à ce que vous observez.

Thé du Labrador, comptonie voyageuse, poivre des dunes, myrique baumier, tête-de-violon, chicoutai, ail des bois, quenouille, sumac vinaigrier… Chaque fiche donne le nom innu quand il est connu, la période de cueillette, l'habitat, le profil de saveur et les façons de l'apprêter — en voix KKI, pas de copie d'ouvrage.

La sécurité d'abord. Chaque espèce à risque de confusion est montrée côte à côte avec son sosie toxique, avec le détail qui les distingue. En cas de doute sur l'identification, on ne consomme pas.

Vos observations comptent. Le carnet suit le standard Darwin Core — le même langage qu'iNaturalist et le GBIF. Si vous y consentez, vos observations nourrissent une base de recherche sur les forestibles du Nitassinan. Les espèces vulnérables comme l'ail des bois sont automatiquement floutées avant toute diffusion.

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Gratuit, sans compte, sans publicité. Consentement en deux cases distinctes et révocables : décoché, tout reste sur votre appareil et rien n'est envoyé.

Guide culinaire seulement — aucune allégation médicinale. Vérifiez les règles avant de cueillir : elles varient selon le type de terrain. L'application est un guide, pas une autorité légale ni un garant d'innocuité. Version prototype, en validation sur le terrain.