Croustid'huile Piment de Cayenne et Fines Herbes - 212 ml - ÉDITION LIMITÉE

Édition limitée. Croustid'huile artisanal, fabriqué à la main à Wendake en petites séries.

Notre base : 60 % d'huile de canola et 40 % d'huile de tournesol oléique biologique. On l'infuse avec un mélange de fines herbes, de légumes déshydratés (carotte, oignon, poivron rouge et vert, ail) et de piment de Cayenne. Les particules d'aromates restent dans la bouteille pour une texture croustillante en bouche.

Le piment de Cayenne apporte une chaleur franche, sans masquer le profil herbacé. Une option de feu plus modéré que le Scotch Bonnet, pour relever sans dominer.

Profil aromatique : herbacé, légèrement piquant, équilibré, texture croustillante.

En cuisine

• Pâtes et pizzas
• Légumes sautés ou rôtis
• Trempette à pain
• Marinades pour viandes et poissons
• Filet sur des soupes ou des œufs brouillés

Conservation : à l'abri de la lumière, à température ambiante. 12 mois.

Format : 212 ml. Édition limitée.