Croustid'huile Piment Scotch Bonnet - 212 ml - ÉDITION LIMITÉE

Édition limitée. Croustid'huile artisanal, fabriqué à la main à Wendake en petites séries.

Notre base : 60 % d'huile de canola et 40 % d'huile de tournesol oléique biologique. On l'infuse avec un mélange de légumes déshydratés (carotte, oignon, poivron rouge et vert, ail) et avec du piment Scotch Bonnet, cultivé au Québec par des producteurs locaux. Les particules d'aromates restent dans la bouteille pour une texture croustillante en bouche.

Le piment Scotch Bonnet est une variété qui vient des Caraïbes, reconnue pour sa chaleur intense et ses arômes fruités. Échelle de Scoville : 8/10. Notre approvisionnement est entièrement québécois.

Profil aromatique : feu marqué, notes fruitées, longueur en bouche, texture croustillante.

En cuisine

• Tacos, burgers, viandes fumées
• Marinades et sauces piquantes maison
• Pizzas et pâtes
• Légumes grillés
• À doser : commencer par quelques gouttes

Conservation : à l'abri de la lumière, à température ambiante. 12 mois.

Format : 212 ml. Édition limitée.